小洒落た飲食店が街に点在しているのは、倉敷の隠れた魅力かもしれません。 実は、倉敷の街は江戸時代から続く景色を楽しめるだけではなく、落ち着いた雰囲気のなかでカクテルを味わうという大人の時間も過ごせます。 そして、倉敷の路...

「エスプレッソをひとつ」は、倉敷市水島エリアにあるイタリアのバールを再現した本格的なエスプレッソ専門店です。 店主の有宗美朝（ありむね みのり）さんは、エスプレッソの発祥地であるイタリアに留学し、バリスタになるために修業...

BAR TAKEMOTO（バータケモト）に訪れて最初に目に留まるのは、バーカウンターを埋め尽くす数えきれないほどの酒瓶。 ほの暗い明かりの下に並ぶ酒瓶からは、大人の酒場という雰囲気が漂ってきます。 倉敷市水島にあるBAR...

倉敷で本格的な台灣の味を楽しめるお店があります。 台灣飯（たいわんめし）は、岡山県内で開催されるマルシェイベントを中心に、台湾料理をキッチンカーで提供している移動販売店です。 台灣飯の店主 山内裕二（やまうち ゆうじ）さ...